豆乳でもっちり100％米粉パン
やまみい57 @cook_40113846
我が家の定番 米粉パン*＊*
一次発酵不要なので、全工程 二時間あればOK！
もっちり むっちりです！
このレシピの生い立ち
気軽に作れる 我が家の 定番中の定番！二時間で出来ちゃうところが、いいでしょ！
豆乳でもっちり100％米粉パン
我が家の定番 米粉パン*＊*
一次発酵不要なので、全工程 二時間あればOK！
もっちり むっちりです！
このレシピの生い立ち
気軽に作れる 我が家の 定番中の定番！二時間で出来ちゃうところが、いいでしょ！
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに生地の材料を入れ、生地づくりコース、スタート！捏ねだけなので、20分でOK！
- 2
ストップし、生地を取り出す。
- 3
ガス抜きし、お好きな大きさに分割。丸めて15分 ベンチタイム。(濡れ布巾をかけて)
- 4
丸め直して、オーブンの発酵機能で35℃ 30～40分 二次発酵。
- 5
1.5倍くらいになったら、茶漉しなどで強力粉をふる。
- 6
180℃に余熱したオーブンで、170℃に下げて 12～15分焼く。
- 7
米粉100％シリーズ
豆乳醤油味ID:19135911
-
- 8
豆乳はちみつバターID:19382450
-
- 9
豆乳チーズID:19685209
-
- 10
米粉ヨーグルトID:19558565
-
- 11
豆乳醤油チーズID:19782549
-
- 12
とうふ醤油チーズID:19677835
-
コツ・ポイント
一次発酵不要の時短パン！コツもいりません！
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