【旨み凝縮】離乳食 初期 にんじん
ぺぎい @cook_40144434
圧力鍋・ブレンダー使用で短時間調理。
少ない水で素材を活かしたあま〜い離乳食を！大人が食べても甘くておいしい♡
このレシピの生い立ち
離乳食は効率良く！おいしく！をモットーに。
【旨み凝縮】離乳食 初期 にんじん
圧力鍋・ブレンダー使用で短時間調理。
少ない水で素材を活かしたあま〜い離乳食を！大人が食べても甘くておいしい♡
このレシピの生い立ち
離乳食は効率良く！おいしく！をモットーに。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむき、大きめに切る。
※今回は乱切りにしてみました。
-
- 2
圧力鍋（我が家は6ℓサイズ）に人参・水を入れて強火にかける。圧力がかかったら弱火にして5分加熱。
-
- 3
今回は時短のため、すぐにピンを傾け圧力を抜きます！自然放置でも◎
しっかり柔らかくなってることを確認。
-
- 4
深めの容器に移し、ブレンダーでトロトロになるまで混ぜる。
※水分があるのでミキサーでも代用可
- 5
保存容器に移し、冷めたら冷凍します。（保存目安は1週間！）
-
- 6
解凍はレンチン！
※初めは水分が多めのポタージュ状から！チンの前後で水分量を調節してね♪
- 7
★★水50mlで作成★★
かなりドロッとして味が濃いです
水分が少ないのでブレンダー使用。 -
- 8
出来上がり量も少なめ。
-
- 9
-
- 10
-
コツ・ポイント
野菜は大きめに切ること。
水を減らして水っぽさ軽減。
野菜本来の旨味を赤ちゃんに
味わってもらいましょう！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18481001
