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塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン
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塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン-レシピのメイン写真

塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン

☆秋桜☆
☆秋桜☆ @cook_40158919

塩トマトでイタリアン風はいかが?☆

このレシピの生い立ち
トマトといえばやっぱりチーズ♪
そして、働く主婦に優しい、焼くだけレシピにしたかったんです(笑)

塩トマトでイタリアン風はいかが?☆

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トマトといえばやっぱりチーズ♪
そして、働く主婦に優しい、焼くだけレシピにしたかったんです(笑)

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塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン

☆秋桜☆
☆秋桜☆ @cook_40158919

塩トマトでイタリアン風はいかが?☆

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トマトといえばやっぱりチーズ♪
そして、働く主婦に優しい、焼くだけレシピにしたかったんです(笑)

塩トマトでイタリアン風はいかが?☆

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トマトといえばやっぱりチーズ♪
そして、働く主婦に優しい、焼くだけレシピにしたかったんです(笑)

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材料

5人分
  • 塩トマト(トマト入り) 250~300CC
  • 鶏もも肉 3枚
  • バジルの葉 3~4枚
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • とけるチーズ 100~150g
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作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切り、容器に敷き詰める。

    • 塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン作り方1写真
  2. 2

    ※鶏肉を使う時、写真の箇所を切り取っておきましょう(^0^)

    • 塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン作り方2写真
  3. 3

    1に塩トマト(トマト入り)とバジルを入れ、ふたをして2時間から半日ほど漬け込む。

    • 塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で3を焼く。(タレごと)
    オーブンを250℃に温めておく。

    • 塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン作り方4写真
  5. 5

    ピーマンは薄めの輪切りに、玉ねぎはクシ形に薄くスライスしておく。

    • 塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン作り方5写真
  6. 6

    両面に焦げ目がついたら耐熱皿に移し、上から5の野菜とフライパンに残ったタレをかけ、チーズをのせたらオーブンへ。

    • 塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン作り方6写真
  7. 7

    10分ほど焼き、チーズに焦げ目がついたら出来上がり♪

    • 塩トマトでジューシー♪ピザ風チキン作り方7写真

コツ・ポイント

2番の手順がポイントです。外食に行ったときに出会うこのスジ(?)は、とても嫌な気分になります(笑)
※このレシピの塩トマトはアレンジレシピID18533613を使用しています。

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☆秋桜☆
☆秋桜☆ @cook_40158919
2015/07/16 12:02に公開
育ち盛りの息子と、常に食べ盛りの娘、肉体労働の旦那様を相手に、毎日「時短・安価・満腹・栄養・美味♪」を心がけ、手抜きに見えない手抜きレシピを考案してます!(笑)フルタイムで働きながらの夕飯の支度は毎日が戦争ですが、毎日家族そろって食べる夕飯の時間が、私にとっての幸せです♪冷凍オクラのレシピが、検索トップ10に入りました!( ☆∀☆)皆さんありがとです(*´∀`)ノ
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このレシピのキーワード

トマト ピーマン 鶏もも肉 バジルの葉 玉ねぎ スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532059
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