泡にもコーヒー味！インスタントカプチーノ
インスタントコーヒーだからこそ出来る、お手軽カプチーノ。
しかも、泡にもコーヒー味！
このレシピの生い立ち
普段はレギュラーコーヒーで、時々カプチーノを作ります。
でも、ちょっと面倒。
ある時、豆乳(牛乳)にインスタントコーヒーの粉を入れてフォーミングしたらどうなる？と思って作ったら、泡にもコーヒー味がして、これはいい！と思いました。
泡にもコーヒー味！インスタントカプチーノ
インスタントコーヒーだからこそ出来る、お手軽カプチーノ。
しかも、泡にもコーヒー味！
このレシピの生い立ち
普段はレギュラーコーヒーで、時々カプチーノを作ります。
でも、ちょっと面倒。
ある時、豆乳(牛乳)にインスタントコーヒーの粉を入れてフォーミングしたらどうなる？と思って作ったら、泡にもコーヒー味がして、これはいい！と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用する素材。
お好みのインスタントコーヒー粉、豆乳(牛乳)でどうぞ。 -
- 2
豆乳(牛乳)を中火で温める。
沸騰しないように、うっすらと湯気が出るか、液体の縁が泡立ち始めたら火を止める。 -
- 3
豆乳(牛乳)をカップに注ぎ、そこにインスタントコーヒーの粉を入れる。
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- 4
ミルクフォーマーでかき混ぜる。
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- 5
長時間すると泡々になってしまうので、数秒でOK。
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- 6
そこにお湯を注ぐ。
必要に応じて、スプーンでかき混ぜる。 -
- 7
出来上がり！
-
- 8
きちんと二層化していますね。
-
- 9
もっと濃厚にしたい場合は、粉、豆乳の量を増やし、お湯の量を減らすといいでしょう。
- 10
例：粉3g～4g、豆乳100ml、お湯40ml。
濃厚で更に美味しい！泡立ちがすごいので、深いカップを使用して下さいね。
コツ・ポイント
・豆乳(牛乳)は沸騰させないように。
・フォーミングは、泡だったらすぐ終える。
・粉もお湯も一般的な規定量にしていますが、濃さは個人のお好みで。
・豆乳(牛乳)たっぷりの人は、多めに、また、カップは大きめのものにするといいでしょう。
つくれぽ
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