เห็ดล้างให้สะอาด หั่นชิ้นตามชอบ

น้ำเต้าหู้ใส่หม้อขึ้นตั้งไฟใส่พริกแกงคนให้ละลาย พอเดือดใส่เห็ดปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา

พอเห็ดสุก ชิมรสตามชอบใส่โหระพา พริกคนพอผักยุบปิดไฟ

ตักใส่ถ้วยเสริฟตอนร้อนๆ กินกับข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอรี่ เหมาะกับช่วงลดน้ำหนักเลยค่ะ