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卵マヨピザ
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卵マヨピザ-レシピのメイン写真

卵マヨピザ

ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858

♪子供ウケ間違いなし♪
このレシピの生い立ち
朝のパンを作成するのに、強力粉と薄力粉を間違えてしまった生地です。
運良くピザ生地に再利用できました。

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運良くピザ生地に再利用できました。

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朝のパンを作成するのに、強力粉と薄力粉を間違えてしまった生地です。
運良くピザ生地に再利用できました。

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材料

  • 『ピザ生地』
  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 15g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 5g
  • 牛乳 150g
  • バター 15g
  • 『その他の具材』
  • ピザ用チーズ 適量
  • ゆで卵 3個
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
  • 『ソース』
  • トマトケチャップ 大さじ2〜3
  • お好み焼きソース 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    卵を茹でて、殻を剥いたらマッシャーで潰してマヨネーズで和える

  2. 2

    生地にソースを塗って、その上に①と他の具材をのせる

  3. 3

    オーブンを220℃に予熱し、12分焼く

  4. 4

    『生地の作り方①』
    小麦粉に砂糖→塩→ドライイーストの順に入れる

  5. 5

    『生地の作り方②』
    牛乳とバターを入れて2分間捏ねる

  6. 6

    『生地の作り方③』
    ラップをふんわりかぶせ、レンジ(500w)で20秒チンする

  7. 7

    生地の作り方②・③をもう一度繰り返す

コツ・ポイント

・ゆで卵はお好みで細かく潰しても粗く潰しても。

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ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858
2018/08/09 11:20に公開
冷蔵庫の残り物をアレンジするのにハマってます(^^ゞ家族の健康維持と食費の節約にはげみます(笑)
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このレシピのキーワード

ピザ ゆで卵 ピザ用チーズ バター 牛乳 薄力粉 ケチャップ

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