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血圧・血糖を上げにくいひじきのナムル風
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血圧・血糖を上げにくいひじきのナムル風-レシピのメイン写真

血圧・血糖を上げにくいひじきのナムル風

IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124

塩分糖分カロリーに気を付けた食事の方におすすめ。
高血圧、糖尿病の予防に。
このレシピの生い立ち
脳梗塞の家族のための一品。

塩分糖分カロリーに気を付けた食事の方におすすめ。
高血圧、糖尿病の予防に。
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血圧・血糖を上げにくいひじきのナムル風

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高血圧、糖尿病の予防に。
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材料

2人分
  • ひじき(戻したもの) 1/2カップ程度
  • 大豆(水煮) 1/4カップ程度
  • きゅうり(千切り) 1/2本分
  • 醤油 小1
  • 酢 大1
  • ごま油 大1〜好みで
  • 炒りごま 小1
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作り方

  1. 1

    戻したひじきの水気はよく切り、材料を全て混ぜる。
    味を見て好みでお酢やごま油で調整して完成。
    お好みでトマトなど添えて。

コツ・ポイント

お酢とごま油の風味が元々強いので、塩分の醤油は少しでOK。
大豆プラスで満足度アップ。

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IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124
2013/07/18 05:36に公開
アメリカ食材でのレシピや英語レシピを翻訳&アレンジしたレシピを中心に掲載しています。あとお弁当に使えそうなもの。料理に感動を、お弁当に笑い(と少しの悪意)を。【掲載レシピ見直し中】MYフォルダして下さってた方々スミマセン。改良を重ねたレシピが出来あがり次第再UPしていきますのでご勘弁を。
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このレシピのキーワード

ナムル 大豆 ひじき キュウリ

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