トマト煮込みチキン
たむまり @cook_40060680
ホールトマトで簡単に煮込みチキン☆酸味と甘味が食欲をわかせます♪夏バテ防止にもなります♪
このレシピの生い立ち
格安で購入した、沢山のホールトマトを消費するため思いついたレシピです♪お祝いごとなどにもオススメレシピ☆
トマト煮込みチキン
ホールトマトで簡単に煮込みチキン☆酸味と甘味が食欲をわかせます♪夏バテ防止にもなります♪
このレシピの生い立ち
格安で購入した、沢山のホールトマトを消費するため思いついたレシピです♪お祝いごとなどにもオススメレシピ☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を全部混ぜて、ソースを作る。鶏肉は身の面に切れ目を入れて、酒をかけて塩コショウをふり5分ほどおく。
- 2
茄子は乱切りで、人参はみじん切りにしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、強火で鶏肉を焼く。(皮から焼く)
- 4
焼き方
皮目を押し付けて焼き、焼き色がついたら蓋をして2、3分蒸焼きに。 - 5
次にひっくり返した時にまた同じように蒸焼きにするが、この時に茄子と人参も入れて蒸焼きにする。
- 6
食材に火が通ったら、☆を加えて5分ほど煮詰めたら完成♪お皿にもり、仕上げに粉チーズをかけるとgood!
-
- 7
--
コツ・ポイント
鶏肉は火が通りにくいので、両面に焼き色がついたら蒸し焼きにするのがオススメ！蒸し焼きすることで中まで十分に火が通りやすくなります♪
人参嫌いなお子さんでもみじん切りにしていれることで、違和感なく食べる事ができます♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単絶品♪ベーコンとほうれん草のキッシュ
- 夏☆お酢でやわらか！鶏むね肉のさっぱり煮
- 豚肉の塩こうじ生姜焼き
- フライパンで簡単煮♪牛肉のしぐれ煮
- 夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめん
- tamales de pollo o puerco (chicken or pork)
- tamales dulces (sweet tamales)
- Brenda's Cream Cheese Chicken Enchiladas
- Juicee's mussels steamed in white wine, butter, & garlic
- Vickys English Muffins, Gluten, Dairy, Egg & Soy-Free
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18743225
