Capcay pedas gurih for imlek

Name: Capcay pedas gurih for imlek
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sayur: 1/2 buah lobak ukuran besar; 1/4 brokoli; 1/4 kembang kol; 1/4 kacang kapri; 1/4 wortel; 1/4 kentang; bumbu:; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 buah bawang bombay; 10 buah cabe rawit & cabe merah kriting; 2 buah tomat; 1 sachet ladaku bubuk; 1 sachet saori saus tiram; 1/2 botol saus sambal ukuran sedang; 1 sdt royco ayam; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dg 1/2 gelas air; 2 buah telur ayam; 200 ml air; minyak untuk menumis; pelengkap:; 2 buah sosis ayam; bakso sapi

Arievia @zapo180915

Tuban Jatim

Pas banget nih lagi liburan bareng sama temen2 di villa sarangan banyak yg jual sayuran segar. Langsung aja bikin cap cay pedas daaan laris manis langsung habis tak tersisa..
Bisa dicoba nih buat mommy yg suka masakan pedas untuk hidangan imlek nya. Pasti cucok 😘😄

Lebih banyak

Capcay pedas gurih for imlek

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

8 porsi

sayur: 1/2 buah lobak ukuran besar
1/4brokoli
1/4kembang kol
1/4kacang kapri
1/4wortel
1/4kentang
bumbu:
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 buahbawang bombay
10 buahcabe rawit & cabe merah kriting
2 buahtomat
1 sachetladaku bubuk
1 sachetsaori saus tiram
1/2 botolsaus sambal ukuran sedang
1 sdtroyco ayam
1 sdmtepung maizena dilarutkan dg 1/2 gelas air
2 buahtelur ayam
200 mlair
minyak untuk menumis
pelengkap:
2 buahsosis ayam
bakso sapi

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris2 semua bahan termasuk sayur, bumbu, dan bahan pelengkap
2

Rebus sebentar wortel hingga agak empuk, sambil menunggu goreng telur lalu orak arik, angkat tiriskan
3

Siapkan minyak untuk menumis, masukkan semua bumbu lalu sosis, bakso sapi & telur,selanjutnya masukkan sayuran dan wortel yg sudah direbus tadi, tambahkan air, aduk lalu tutup sebentar hingga sayuran layu
4

Tambahkan saori, saos sambal, ladaku, royco dan sedikit garam (kalau yg gak suka asin gak usah ditambah garam karena saorinya sudah asin ya) Terakhir masukkan larutan maizena, koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat