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ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス
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ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス-レシピのメイン写真

ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス

kanappe29
kanappe29 @cook_40162703

チキンライスにのっけるだけ!ふわふわタマゴを簡単に♡しかも1日に必要な野菜の2/3がとれちゃう贅沢オムライスです♪♪
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ふわふわタマゴのオムライスが食べたくて☆彡

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kanappe29 @cook_40162703

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材料

2人分
  • チキンライス(2人分)
  • 玉ねぎ 中1個
  • 人参 中1本
  • ナス 中1本
  • ピーマン 中1本
  • ウインナー 適量
  • バター 10g
  • ご飯 2人分
  • ☆ケチャップ 適量
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 2cm
  • ☆塩 適量
  • ☆黒胡椒 適量
  • ☆カレー粉 適量
  • ふわふわタマゴ(1人分)
  • 玉子 3個
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    ■チキンライス■
    野菜はみじん切りにし、ウインナーは輪切りにしておく。

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを先に入れ、あめ色になったら他の材料も投入して炒める。

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方2写真
  3. 3

    ご飯をいれ、☆の調味料類を加える。ケチャップは味を調節しながら、適宜加える。

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けてセットしておく。

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方4写真
  5. 5

    ■ふわふわタマゴ■卵をボウルにわりいれ、★の調味料を加え、混ぜる。マヨネーズは溶けきらないですが、気にせずに(^^)

  6. 6

    あたためたフライパンにバターを入れ、回し入れたらバターが溶けきっていなくても大丈夫なので、卵をフライパンに流し入れる。

  7. 7

    3秒まって、玉子の縁からグルグルとうずまきを描くように、菜箸を動かす。

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方7写真
  8. 8

    更に3秒まったら、火を止め、蓋をし余熱で火を通す。

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方8写真
  9. 9

    フライ返しを使ってチキンライスの上に滑らせる。

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方9写真
  10. 10

    ケチャップをかけて完成です♡

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方10写真
  11. 11

    楽しいランチタイムにいかがですか♡

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方11写真
  12. 12

    お絵かきtimeも楽しみましょう♡

    • ふわふわ~♡野菜たっぷりオムライス作り方12写真

コツ・ポイント

玉子は手早く焼きましょう☆彡
玉ねぎはじっくりあめ色に(^^)

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kanappe29
kanappe29 @cook_40162703
2013/08/14 15:20に公開
管理栄養士/フードスペシャリスト/食育インストラクター食品メーカーでレシピ開発や食育活動をしてきました^^できる限りお家にある材料で、おうちご飯がもっと楽しくなるようなレシピを投稿していきたいと考えています☆少しでもお役立ちできたらうれしいです!
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このレシピのキーワード

オムライス なす にんじん ピーマン ソーセージ バター 牛乳 卵 カレー粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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