シンプルなミートソース
パスタ、ミートグラタン、ドリア、ラザニア、ミートパイ、トーストにも♪
このレシピの生い立ち
子供に沢山食べて欲しくて(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイル、玉ねぎを弱火～中火で炒める
(レンチンで時短OK) - 2
水分が出て半透明になってきたら挽き肉を加えて炒める
(挽き肉の臭み消しID:18978155)
- 3
挽き肉にだいたい火が通ったらトマト缶とコンソメ、ケチャップ、砂糖を加え煮詰める
- 4
最後に醤油を加え、塩コショウで味を整える
-
コツ・ポイント
玉ねぎは弱火～中火でじっくりと水分を出しながら炒める
2分程レンジで温めると時短です
2～3の工程は中火～強火でOK
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