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巨峰と生ハムとマスカルポーネのピンチョス
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巨峰と生ハムとマスカルポーネのピンチョス-レシピのメイン写真

巨峰と生ハムとマスカルポーネのピンチョス

シズティーヌキッチン
シズティーヌキッチン @cook_40084080

一回作ってみて欲しい！ワインにもおもてなしにもピッタリでオススメです♡
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秋のフルーツを使った料理が作りたくてひらめいた☆

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材料

6個分
  • 巨峰 6粒
  • 生ハム 6枚
  • マスカルポーネ 50〜60g
  • レモンオイル 適量
  • （なければEXバージンオリーブオイル＋ レモン汁でも可）
  • 塩 適量
  • 粗挽きブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    巨峰の皮を剥いておく。

  2. 2

    生ハムにバターナイフなどでマスカルポーネチーズを塗ります。

  3. 3

    ②の上に巨峰1粒を乗せてクルクル巻いてピン（爪楊枝）で刺して止める

  4. 4

    お皿に乗せて、オイル、塩、ブラックペッパーをかけて完成☆

コツ・ポイント

クリチでも美味しくできると思いますがその時は塩控えめに♡

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シズティーヌキッチン
シズティーヌキッチン @cook_40084080
2015/09/28 03:44に公開

このレシピのキーワード

ピンチョス マスカルポーネ 巨峰 レモン 生ハム

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