お米は粘りを足さないために洗わずに。フライパンに米と分量の水・コンソメ・サフラン塩胡椒・ミックスベジタブルを入れる。

１を中火にかける。（蓋をして下さい）
沸騰してきたら弱火にして、タイマーを１０分セット。

きのこは、食べやすい房に分けて、ピーマン・赤パプリカも切っておきます。

２が10分経過したら、むき栗と３を入れ、再び蓋をして弱火で10分炊いたら完成です。