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つくねアスパラ
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つくねアスパラ-レシピのメイン写真

つくねアスパラ

〜ゆかにゃん〜
〜ゆかにゃん〜 @cook_40178056

生姜の風味がきいたつくねです♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのを再現してみました!

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つくねアスパラ

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材料

二人分(8個)
  • 鳥ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 半分
  • 生姜チューブ 3㎝
  • 片栗粉 大1
  • 醤油 小2
  • 塩胡椒 2、3振
  • ★醤油 大2
  • ★お酒 大1
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして
    レンチン

  2. 2

    鳥ミンチに
    ・玉ねぎ
    ・生姜チューブ
    ・片栗粉
    ・醤油
    ・塩胡椒
    を、入れ粘りが出るまで混ぜる

  3. 3

    アスパラを二等分に切り
    下の部分は硬いので
    ピューラーで削いでおく

  4. 4

    アスパラにタネをつけて焼く

    焼き目がついたら
    ひっくり返す

  5. 5

    ★タレを入れて
    水分が飛ぶまで焼いたら
    出来上がり(*≧∀≦*)

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〜ゆかにゃん〜
〜ゆかにゃん〜 @cook_40178056
2017/03/22 05:11に公開
料理初心者…料理が苦手です。そんな私の花嫁修行(ㆀ˘・з・˘)唐揚げ揚げたら火災報知器鳴らしました…
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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