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*究極のシュウマイ(超簡単)*-レシピのメイン写真

*究極のシュウマイ(超簡単)*

mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233

★話題入り★

天才‼︎って旦那さまが大絶賛してくれる
自慢の絶品シュウマイ♪

蒸し器いらず‼︎ 底がパリっと美味ー♡
このレシピの生い立ち
焼きシュウマイ食べたいっていう
旦那さまのリクエストに応えて♡

シュウマイって「焼売」て書くし
蒸し器なくてもフライパンで作ろっ!

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材料

30個分
  • シュウマイの皮 30枚
  • 豚挽肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ3
  • ♥︎醤油 大さじ1
  • ♥︎めんつゆ 大さじ1
  • ♥︎胡麻油 大さじ1
  • ♥︎顆粒だし 大さじ1/3 (=小さじ1)
  • ♥︎オイスターソース 大さじ1/3 (=小さじ1)
  • ♥︎生姜すりおろし 少し
  • 油 大さじ1
  • お湯 シュウマイの高さ1/3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→みじん切り&片栗粉まぶす
    豚挽肉→塩コショウしてよーくコネコネ

  2. 2

    豚挽肉と♥︎全部合わせてよーくコネコネ
    玉ねぎも入れてさらにコネコネ

  3. 3

    手で握りこぶし作り
    親指と人差し指だけOKの形
    その上に
    皮とタネ乗せて
    キュッキュッ♪
    手の中に押し込んで
    形を整えて

    • *究極のシュウマイ(超簡単)*作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき
    シュウマイをくっつかないように並べて
    中火にかけて約1分
    裏をキツネ色にしてー

  5. 5

    お湯をシュウマイの高さ1/3まで
    ジャーって入れて蓋!
    10分弱お湯がなくなるまで蒸し焼き!

  6. 6

    お湯なくなったら
    火を止め蓋をして
    1-2分蒸らしたらー

    できあがり!

    • *究極のシュウマイ(超簡単)*作り方6写真
  7. 7

    2014.06.24
    ★話題入り★
    心からありがとです♡

    • *究極のシュウマイ(超簡単)*作り方7写真

コツ・ポイント

形つくるときティースプーンで
タネを手の中に押し込むようにします♪

シュウマイの上にみじん切りキノコとか
色んな野菜のっけても美味&可愛い♥︎

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mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233
2014/05/14 06:06に公開
https://lit.link/mmiyuyu
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このレシピのキーワード

片栗粉 お肉 豚ひき肉 玉ねぎ

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