＊ぷちとまとのハニーマリネ＊

Name: ＊ぷちとまとのハニーマリネ＊
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プチトマト １０個; ★エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１; ★はちみつ 大さじ１; ★お酢（バルサミコ酢やりんご酢がおすすめ） 小さじ１; 塩・ブラックペッパー・パセリなど お好みの量

おしるこ☆ @cook_40044407

2013.8.20話題入り感謝♡暑くなると食べたくなる甘酸っぱいハニーマリネ♪
休日のランチや常備菜としてもどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
暑くなると甘酸っぱいハニーマリネが食べたくなります♪

＊ぷちとまとのハニーマリネ＊

おしるこ☆ @cook_40044407

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材料

２人分

プチトマト１０個
★エクストラバージンオリーブオイル大さじ１
★はちみつ大さじ１
★お酢（バルサミコ酢やりんご酢がおすすめ）小さじ１
お好みで
塩・ブラックペッパー・パセリなどお好みの量

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作り方

1

プチトマトはヘタをとって洗い、おしりのほうにつまようじで１箇所穴をあけておく。
2

鍋にお湯を沸かしてプチトマトを熱湯にくぐらせる。
すると、穴をあけた所から皮がむけてくるので、あとは手で綺麗にむきます。
3

★の調味料をタッパやジップロックなどの密閉容器に入れ、そこに２のプチトマトを漬け込む。冷蔵庫で１晩寝かせたらできあがり♪

コツ・ポイント

①プチトマトは皮がめくれ始めたら、すぐにお湯から出してくださいね。
②プチトマトと一緒に、グレープフルーツやオレンジなどを漬け込んでも美味しいです♪

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つくれぽ

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おしるこ☆ @cook_40044407

2011/05/11 03:59に公開

たまねぎが嫌いな旦那様のためにアメ色になるまでとことん炒めるのが得意です（笑）愛情のこもったおいしい料理で温かくしあわせなおうちづくりを目指しています。どうぞよろしくおねがいします＾＾＊ブログ＊strawberry×strawberryhttp://oshirukomoe.jugem.jp/宜しかったらお立ち寄りくださいませ＾＾

このレシピのキーワード

マリネミニトマトはちみつ

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