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人参大豆いんげんの彩り小鉢
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人参大豆いんげんの彩り小鉢-レシピのメイン写真

人参大豆いんげんの彩り小鉢

Ayiarus
Ayiarus @cook_40088952

彩りが欲しい時のもう一品に。お弁当にも◎ さっぱりなので、こってりメニューの箸休めにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物をさっぱりと簡単に食べたいと思いました。

彩りが欲しい時のもう一品に。お弁当にも◎ さっぱりなので、こってりメニューの箸休めにも◎
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冷蔵庫の余り物をさっぱりと簡単に食べたいと思いました。

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Ayiarus
Ayiarus @cook_40088952

彩りが欲しい時のもう一品に。お弁当にも◎ さっぱりなので、こってりメニューの箸休めにも◎
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冷蔵庫の余り物をさっぱりと簡単に食べたいと思いました。

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冷蔵庫の余り物をさっぱりと簡単に食べたいと思いました。

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材料

3〜4人分
  • 人参 大きめのもので1/3
  • いんげん 10〜15本
  • 大豆の水煮 50g
  • マヨネーズ 小さじ1〜1.5
  • ポン酢 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    人参を細切り、いんげんを3センチほどの斜め切りにする。

    • 人参大豆いんげんの彩り小鉢作り方1写真
  2. 2

    人参といんげんを耐熱容器に入れ、軽く塩胡椒と酒をふり、2分〜2分半加熱する(600w)

  3. 3

    加熱した人参といんげん、大豆の水煮を容器にあわせ、マヨネーズとポン酢であえる。お好みですりごまも。

    • 人参大豆いんげんの彩り小鉢作り方3写真
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Ayiarus
Ayiarus @cook_40088952
2019/01/14 05:29に公開

このレシピのキーワード

大豆 いんげん にんじん

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