ลวกกุ้ง และปลาหมึกในน้ำมันเดือดให้สุกแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

เจียวกระเทียมให้หอมแล้วเอาปูที่พักไว้ลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดจนหอมใหญ่สุกแล้วโยนต้นหอมใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน

ระหว่างนี้มาทำน้ำปรุง โดยนำผงกะหรี่ ซอสหอยนางรม ซอสพริก ซีอิ๊วขาว น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น นมสดจืด น้ำซุป และน้ำมันพริกเผาลงไปคนผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วเทลงไปในกระทะที่ผัดกุ้ง ปลาหมึกไว้

คนให้เข้ากันเบา ๆ แล้วเทไข่ลงไป คนๆ สุกแล้วตุกเสิร์ฟ