米粉でもっちりブラウニー♫
小麦粉アレルギーでも大丈夫‼しっとりブラウニー♫
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーの友人の為に。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン170度で予熱開始。
- 2
大きめのボールに入れたバターを湯せんで溶かし、グラニュー糖を全量いれる。
- 3
卵を一個ずつ入れ、その都度よく混ぜる。
バニラエッセンスも加えておく。 - 4
★をひとまとめにして、ふるいながらバターのボールに入れ、粉が消えるまでよく混ぜる。ナッツ類を加える。
- 5
型にクッキングシートをしき、生地を流し込む。
- 6
170度のオーブンで、角型なら、30分位。
パウンド型なら、50分位、様子をみながら焼く。 - 7
楊枝など刺して、ドロっとつかなければ、出来上がり‼
コツ・ポイント
オーブンの癖もあるので、焦げそうなら、ホイルをかぶせてください。
生焼けになると、底部分がねちょっとなります。冷めたら、ラップして、冷やしてから切り分けてください。
一日寝かすと、より美味しいです！
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