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おいしいホタテフライ♪
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おいしいホタテフライ♪-レシピのメイン写真

おいしいホタテフライ♪

りヴぁろばうわう
りヴぁろばうわう @cook_40211529

ホタテ貝柱のジューシーな味わい。
洋食屋さんみたいに
サクサクで美味しいです♡

このレシピの生い立ち
牡蠣フライだけじゃ物足りないので
今日は、ホタテも揚げました♡

ホタテ貝柱のジューシーな味わい。
洋食屋さんみたいに
サクサクで美味しいです♡

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今日は、ホタテも揚げました♡

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りヴぁろばうわう
りヴぁろばうわう @cook_40211529

ホタテ貝柱のジューシーな味わい。
洋食屋さんみたいに
サクサクで美味しいです♡

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牡蠣フライだけじゃ物足りないので
今日は、ホタテも揚げました♡

ホタテ貝柱のジューシーな味わい。
洋食屋さんみたいに
サクサクで美味しいです♡

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今日は、ホタテも揚げました♡

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材料

10個分
  • ホタテ貝柱 10個
  • お塩 少々
  • ホワイトペッパー 少々
  • 衣
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • たまご 2個
  • タルタルソースID:19213641
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作り方

  1. 1

    貝柱はお刺身用のが美味しいです♡

    • おいしいホタテフライ♪作り方1写真
  2. 2

    貝柱に塩コショウをします♪
    胡椒はホワイトペッパーがオススメです♡

    • おいしいホタテフライ♪作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→たまご→パン粉
    たまごに少しオリーブオイルを入れると
    さっくり揚がります♡

    • おいしいホタテフライ♪作り方3写真
  4. 4

    揚がったらお皿に盛り付けて
    いただきま〜す♡
    タルタルソース手作りすると
    めちゃウマです♪

    • おいしいホタテフライ♪作り方4写真

コツ・ポイント

お刺身用の貝柱を使用の時は
サッと揚げた方が
風味豊かなでジューシーで美味しいですよ♪

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りヴぁろばうわう
りヴぁろばうわう @cook_40211529
2014/01/23 10:58に公開
おいしい・やさしいごはん。がーこ。と一緒に作っています♪　
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このレシピのキーワード

帆立貝 卵 小麦粉

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