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☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆
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☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆-レシピのメイン写真

☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

★★★話題入りレシピ★★★
にんにく醤油味でガッツリ美味しい！
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昔からよく作るシンプルレシピ。

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材料

  • 豚バラ（豚こまでもOK) 300g
  • にんにくの芽 100g
  • 水 大さじ１
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ１
  • ●醤油 小さじ２〜３
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ、にんにくの芽は５センチ幅に切る♪

    ●の調味料は合わせておく♪

    • ☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、
    にんにくの芽を入れ軽く炒め、
    水を入れて蓋をして２分ほど蒸し焼きにする♪

    • ☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆作り方2写真
  3. 3

    中火にし、豚バラを加え炒める♪

    • ☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆作り方3写真
  4. 4

    豚バラが炒まったら●の調味料を加え混ぜ
    塩、こしょうで味をととのえて♪

    • ☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆作り方4写真
  5. 5

    出来上がり＊

    • ☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆作り方5写真
  6. 6

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    • ☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆作り方6写真
  7. 7

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    • ☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆作り方7写真
  8. 8

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    • ☆豚バラとにんにくの芽の炒め物☆作り方8写真

コツ・ポイント

にんにくの芽は最初に蒸し焼きにして
甘みを引き出す。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2018/04/04 14:02に公開
東京都
☆栄養士のれしぴ☆の【ごま和えの素】販売中♪インスタからチェックしてね！レシピ本☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300発売中！★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタやブログではおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます･:*
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんにくの芽 酒 豚こま

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