離乳食取り分け ズッキーニと枝豆のジュレ
まゆまっちょ @cook_40151465
夏にピッタリ レンジでできる簡単ジュレ
このレシピの生い立ち
ゼラチンが余っていたのと、野菜の離乳食がマンネリ化していたので。大人も食べられる一品に。
離乳食取り分け ズッキーニと枝豆のジュレ
夏にピッタリ レンジでできる簡単ジュレ
このレシピの生い立ち
ゼラチンが余っていたのと、野菜の離乳食がマンネリ化していたので。大人も食べられる一品に。
作り方
- 1
ズッキーニはさいの目切りにし、レンジで5〜7分加熱。やわらかくなったら塩コショウで味付けする(離乳食は軽く塩をふる程度)
- 2
枝豆をゆでる。(大人は飾り用。余った分はそのまま食卓へ。離乳食は月齢に合わせてつぶす)
- 3
ゼラチン3gを熱湯150mlで溶かし、コンソメと塩で味付けする。(ゼラチン2gは離乳食用に野菜スープ100mlで溶かす)
- 4
ゼラチンを冷蔵庫でかためて、器にズッキーニ、ゼラチンを入れ、枝豆をかざる。
- 5
離乳食はゼラチン入り野菜スープにつぶした枝豆、ズッキーニを混ぜて冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
塩はお好みで調節して下さい。離乳食は極力控えめに。野菜はお好みでトマトやなすびでも。
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