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速攻1品♪レンジでキムチ豆腐
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速攻1品♪レンジでキムチ豆腐-レシピのメイン写真

速攻1品♪レンジでキムチ豆腐

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

5分でできます♪レンジ調理だけどチンした時に出てくるお豆腐の水分で、煮込んだように見えますよ(笑)yahooトップ掲載♪
このレシピの生い立ち
キムチが大好きです。でも子供たちはあまり食べたがらないので、一人用に作ったレシピです。
夏は冷奴にキムチだけ乗せて食べてます。

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キムチが大好きです。でも子供たちはあまり食べたがらないので、一人用に作ったレシピです。
夏は冷奴にキムチだけ乗せて食べてます。

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速攻1品♪レンジでキムチ豆腐

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

5分でできます♪レンジ調理だけどチンした時に出てくるお豆腐の水分で、煮込んだように見えますよ(笑)yahooトップ掲載♪
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キムチが大好きです。でも子供たちはあまり食べたがらないので、一人用に作ったレシピです。
夏は冷奴にキムチだけ乗せて食べてます。

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材料

1人分
  • 木綿豆腐 100g(1/4丁)
  • 豚バラ薄切り肉(豚こまでも) 15g(4切れほど)
  • 白菜キムチ 50g~(お好きなだけ)
  • ● ごま油 小0.5
  • ● 醤油 小1
  • 青ネギ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿(少し深さがあったほうがよい)にお豆腐をのせ6等分ぐらいに切る。もちろんどーんとそのままでも♪

    • 速攻1品♪レンジでキムチ豆腐作り方1写真
  2. 2

    キムチを乗せ

    • 速攻1品♪レンジでキムチ豆腐作り方2写真
  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切って乗せる。

    • 速攻1品♪レンジでキムチ豆腐作り方3写真
  4. 4

    軽くラップして500wで3分チン。豚肉に火が通りにくいので途中2分ぐらいでひっくり返す。

    • 速攻1品♪レンジでキムチ豆腐作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったらごま油・醤油・好みでネギを散らして出来上がり~♪

    • 速攻1品♪レンジでキムチ豆腐作り方5写真
  6. 6

    H25.2.17 話題入り
    H26.3.30 100人話題入りしました。みなさんありがとう♡

    • 速攻1品♪レンジでキムチ豆腐作り方6写真
  7. 7

    H25・12・27
    yahooトップページに掲載されました♪

  8. 8

    H26・1・9
    日経ウーマンオンラインの「女子力UPレシピ」で紹介されました♪

  9. 9

    H28.6.6
    H28.10.12
    クックパッドニュースに掲載されました♪

  10. 10

    H28.8
    クックパッドの大好評レシピSummer&Autumnに掲載されました♪

コツ・ポイント

私は木綿が好みですが、お豆腐は絹ごしでも、厚揚げでもOKです。
お豆腐とキムチはそのままでも食べられるので、豚肉に火が通ったら出来上がりです♪
最後のごま油と醤油はお好みで。

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モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292
2021/07/20 10:59に公開
旦那と3人の子供たちが、美味しい~と言ってくれる時は最高♡ それを楽しみに頑張っています♪最近ご無沙汰していますが、クックパッドはほぼ毎日参考にさせてもらってます♪
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このレシピのキーワード

キムチ 豚こま もめん豆腐 青ネギ 豚バラ薄切り

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