お肉節約★レンコンの肉詰め

Name: お肉節約★レンコンの肉詰め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 270g（中太さ20センチくらい）; ☆ひき肉 100g; ☆玉ねぎ 小1/2; ☆牛乳 大さじ2; ☆塩コショウ 適量; 片栗粉 適量

ハンバーグの肉だねが一個分だけ余ってるとか、レンコンの肉詰めが食べたいけどひき肉がちょっとしか…なんて時に(^｡^)
このレシピの生い立ち
母に教わって。

材料

4人分

・味付けは肉だねの塩気でOK。

・レンコンは、あんまり厚切りより薄めの方が肉も詰めやすいし火の通りもいいです(^○^)

・肉を詰めた後、その上から薄く片栗粉を振ってもカリッとして美味しいですよ。面倒ならしなくても十分美味しいですが（笑）

★せいら★ @cook_40102598

2014/01/10 11:17に公開

母から教わった家庭料理中心＾ワ＾異国のごはんが好き。特にドイツ料理が大好きです。作るのも食べるのも！

その他のレシピ