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サバ水煮缶のトマトカレーチーズ焼き
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サバ水煮缶のトマトカレーチーズ焼き-レシピのメイン写真

サバ水煮缶のトマトカレーチーズ焼き

Ceri
Ceri @cook_40153013

冷凍トマトでコクとほどよい酸味☆
このレシピの生い立ち
トマトで作る酸味のあるカレーが好きなので、トマトと相性がいいとされているサバ水煮缶でアレンジしました。

冷凍トマトでコクとほどよい酸味☆
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サバ水煮缶のトマトカレーチーズ焼き

Ceri
Ceri @cook_40153013

冷凍トマトでコクとほどよい酸味☆
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トマトで作る酸味のあるカレーが好きなので、トマトと相性がいいとされているサバ水煮缶でアレンジしました。

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材料

  • サバ水煮缶 1 缶(190g)
  • 冷凍トマト(中〜大) 2個
  • グリンピース 1/2 cup
  • カレールー 2皿分
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍トマトは自然解凍かレンジで1分半ほど加熱して解凍しておく。出てくる水分ごと鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    「1」にグリンピースを足し、煮てきたらカレールーを入れ全体に溶け込ませてから、適度な濃度になるよう水を足しながら混ぜる。

  3. 3

    サバはほぐさず、そのまま(大きめの身)カレーに投入してやさしく混ぜて全体になじませる。

  4. 4

    「3」をオーブン耐熱皿に入れチーズをかけて180のオーブンでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

★ 冷凍トマトは皮ごと使っていますが、苦手な人は皮を剥いて下さい。 

★ 「2」の手順では、トマト、の大きさや出てくる水分により、水の量が変わりますので適当に調整して下さい。

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Ceri
Ceri @cook_40153013
2019/03/14 02:39に公開
基本塩分は控えめにしています。
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 トマト グリーンピース チーズ

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