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ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め
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ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め

azuredish
azuredish @cook_40094556

新じゃがとズッキーニ
簡単で美味しいバターポン酢味
このレシピの生い立ち
バターポン酢炒め、ズッキーニと新じゃが版

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 新じゃが 1個
  • バター 10g
  • 味ぽん 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがはよく洗い
    皮付きのまま
    食べやすい大きさに切り分ける
    厚さは5ミリくらい

    • ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    レンジ(500ワット)で2分加熱

    • ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニは5ミリ幅に切り分ける

    • ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに
    バターを入れる

    じゃがいも、ズッキーニを
    入れて炒める

    • ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    ズッキーニに火が通るまで炒める

    • ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め作り方5写真
  6. 6

    味ぽん、ブラックペッパーを
    入れて汁気がなくなるまで炒める

    • ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め作り方6写真
  7. 7

    できあがり

    • ズッキーニと新じゃがのバターポン酢炒め作り方7写真

コツ・ポイント

厚さは揃える

新じゃがは後で炒めるので
レンジで加熱するとき柔らかくしすぎない

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azuredish
azuredish @cook_40094556
2017/05/27 11:04に公開
お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
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