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サクッと♡簡単フロランタン

夏色まつり
夏色まつり @cook_40214605

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材料

  • 生地
  • 薄力粉 200g
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵黄 1コ
  • キャラメル
  • アーモンドスライス 100g
  • 生クリーム 50cc
  • はちみつ 50g
  • 砂糖 50g
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    《準備》
    オーブンを180度に予熱
    バターは室温に戻しておく

  2. 2

    スライスアーモンドを
    フライパンで軽く炒る

  3. 3

    《生地》
    バターをクリーム状になるまで練る

  4. 4

    ③に砂糖、卵、薄力粉の順に加えて
    混ぜ合わせ30分くらい休ませる

  5. 5

    生地を5㍉の厚さにのばし
    180度のオーブンで約10分焼く

  6. 6

    《キャラメル》
    バター、蜂蜜、砂糖、生クリームを
    鍋に入れ弱火で煮詰める

  7. 7

    ⑥にアーモンドスライスを入れる

  8. 8

    ⑤の生地に⑦のキャラメルを
    熱いうちに流し込み、
    200度のオーブンで約15分焼く

  9. 9

    適当な大きさに
    切り分けたら完成

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夏色まつり
夏色まつり @cook_40214605
2014/02/13 12:00に公開

このレシピのキーワード

フロランタン はちみつ 生クリーム バター 薄力粉 アーモンド 卵黄

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