フライパンにバター、食べやすい大きさに切ったしめじ、豚バラを入れて炒める。ニラも食べやすい大きさに。

豚肉に火が通ったらキムチをいれます。水を少し入れ、シャンタン、ニラを入れ、軽く混ぜ炒める。

チーズを敷きつめたら、卵を入れ、蓋をして、卵の白身が白くなったら出来上がり！