森永の焼きプリンの皮を再現してみた

Name: 森永の焼きプリンの皮を再現してみた
Yield: 180mlの器になみなみ1杯。(2こ分くらい)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 1こ; 卵白 1こ; 砂糖 大さじ1; 牛乳 120ml; 砂糖(カラメル用) お好みで

〇永のプリンって皮がふわふわでうんめぇ！！けど自分で焼きプリン焼いてもこんなのできないよ！と研究したレシピの完成形です。
このレシピの生い立ち
森〇の焼きプリンが大好物なので。

材料

180mlの器になみなみ1杯。(2こ分くらい)

また、焼きあがった後にラップをしないと皮がただのメレンゲ焼きになるので気をつけてください＼('ω' )／
カラメルソースについては細かいレシピ出して下さってる方いらっしゃるのでそちらを参考にどうぞ。

櫻木いろは @cook_40260705

2017/09/19 04:48に公開

趣味で料理してます。大分適当に誤魔化したりしちゃう極悪非道な常習犯です。なにか面白いこと思いついたらレシピ投稿します！よろしくお願い致します！

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