Sayur asem seger keblinger

Name: Sayur asem seger keblinger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asem : jagung,terong,labu,melinjo,daun so,asam,kacang panjang; 1 genggam kacang mentah (rebus sampe empuk, aku biasanya tambah jagung n kacang panjang); 1 bungkus bumbu racik sayur asem; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; sesuai selera nb: cabe merah keriting utk tambahan bumbu halus, cabe ijo gede iris serong biar seger,; (cabe saya skip karena si sulung gak suka pedas)

♡ Asrie Mamanya Jafin&Nail ♡ @cook_5747531

cikarang (kab.bekasi)-jawa barat

Kalo saya masak ni suami n si sulung bs 2mangkok.. seger soalnya.. buat temen makan nasi ok n buat d cemil aja ok.. disandingin pake teri main bola n tahu tempe goreng.. beuh.. sadap.. ada juga yg suka pake sambal terasi n ikan asin.. mantap jg.. ♡♡♡♡

Lebih banyak

Sayur asem seger keblinger

♡ Asrie Mamanya Jafin&Nail ♡ @cook_5747531

cikarang (kab.bekasi)-jawa barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussayur asem : jagung,terong,labu,melinjo,daun so,asam,kacang panjang
1 genggamkacang mentah (rebus sampe empuk, aku biasanya tambah jagung n kacang panjang)
1 bungkusbumbu racik sayur asem
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirkemiri
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1/2 sdt garam
1 sdtgula
sesuai seleranb: cabe merah keriting utk tambahan bumbu halus, cabe ijo gede iris serong biar seger,
(cabe saya skip karena si sulung gak suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dipanci kira2 2gayung masak secukupnya.atau selera banyak dikitnya kuah. Kalo sudah mendidih masukan sayuran keras seperti jagung, melinjo, asam dan labu.. sambil nunggu matang sayuran kerasnya kita halusin bumbu bamer, baput dan kemiri..
2

Kalo bumbu sudah halus masukan ke panci dan tambahkan daun salam, lengkuas.. setelah sayuran keras matang masukan kacang panjang dan daun so/daun melinjo..
3

Tambahkan 1bungkus bumbu racik n gula garam.. test rasa. Kalo kurang sesuai.. sesuaikan takaran dengan takaran rasa bunda2..
4

Kalo sudah pas matikan kompor.. sajikan di mangkok.. tapi klo menurut saya sayur asem enak kalo sudah tidak terlalu panas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

♡ Asrie Mamanya Jafin&Nail ♡ @cook_5747531

pada 10 Februari 2017 01.42

cikarang (kab.bekasi)-jawa barat

suka masak, suka makan, suka ngumpulin resep, kadang suka eksekusi resep.. tapi suka males dokumentasi n nulis resep... :D hihihi foto resep seadanya karena tidak punya bakat fotografi... yang bikin saya sedih.... saya tidak bisa baking... :"(

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kacang Terong Daun Melinjo Melinjo Gula Kacang Panjang Cabe Hijau Cabai Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Labu Jagung Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya