シンプルふんわりバターヨーグルトナン
お砂糖なしヨーグルトで捏ねるシンプル塩味ふんわりナン。
フライパン焼きなので手軽。
バダーをたっぷり塗ってどうぞ。
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る自家製ナンです。
タンドール焼きのお店のナンとは少し違いますがシンプルな味は作るのも食べるのも楽しいです。
シンプルふんわりバターヨーグルトナン
お砂糖なしヨーグルトで捏ねるシンプル塩味ふんわりナン。
フライパン焼きなので手軽。
バダーをたっぷり塗ってどうぞ。
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る自家製ナンです。
タンドール焼きのお店のナンとは少し違いますがシンプルな味は作るのも食べるのも楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆をいれよく混ぜ、ヨーグルトを加え捏ねます
(詳しくは ID:19754654 ) -
- 2
ラップをかけ30分〜一晩休ませます。
(一晩の場合は冷蔵庫に入れます) -
- 3
打ち粉をした台に出し、生地にも打ち粉をふります。
-
- 4
生地を半分に切ります。
-
- 5
両手でびょーんと三角に引っ張ります。
-
- 6
フライパンをしっかり熱してごく弱火にし、打ち粉をはらった生地をのせ焼きます。
-
- 7
5分弱焼いて生地が少し膨らみ、裏に焼き色が付いてきたら裏返します。
-
- 8
火をやや強めて反対側も焼きます。
-
- 9
取り出してバダーをたっぷり塗ります。
-
- 10
もう1枚も同様に焼きます。
-
- 11
カレーに添えたりそのまま食べたり。
シンプルな塩味生地のふんわりとしたナンです。 -
- 12
同じ生地でチーズナン
ID:19754654 -
- 13
同じ生地で
ソーセージのカルボナーラナンピザ
ID:19297378 -
- 14
同じ生地を円形に伸ばして具材をのせ
ピザに。
ID:19205884 -
- 15
BPなしのナン生地
ID:20161806
こちらのが小麦の味を味わうナンになります。 -
- 16
ナンの生地をワッフルメーカーで焼くと予想外においしい
「クリームチーズ入りワッフルチーズナン ID: 20116812 」 -
- 17
古代小麦と炭酸水で作るふんわりナン
ID:18567694 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/06/30/131812
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