たけのこを食べやすいようにスティック状に切り鍋に☆の調味料と入れて下味をつける

箸でかき混ぜながらたけのこに下味をつけていく。汁気がなくなりたけのこに色がつくまで。焦がさないように注意！

３の衣をつけたらパン粉をつける。

180℃でこんがりするまで揚げる。