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カレー香るとろみ塩ラーメン
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カレー香るとろみ塩ラーメン-レシピのメイン写真

カレー香るとろみ塩ラーメン

とあろん
とあろん @cook_40035050

カレーを加えてスパイシーにしたとろとろ塩ラーメン
このレシピの生い立ち
体調がすぐれないときにも食べられるようにしたいと思い、卵がゆをイメージしてみました。

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カレー香るとろみ塩ラーメン

とあろん
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材料

1人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • 水 500cc
  • 卵 1個
  • ねぎ たっぷり
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら麺を入れます。ほぐしながら2分半茹でて麺だけ器に移します。

  2. 2

    鍋に残ったお湯に添付のスープ・カレー粉を加えて再沸騰させ、片栗粉を同量の水でといて入れとろみをつけます。

  3. 3

    卵を溶いて回しいれ火をとめて、麺の上からかけてねぎをのせて出来上がり

コツ・ポイント

麺がのびるので袋に書いてある時間よりも短めにゆでます。
スープの仕上げは手早く。

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とあろん
とあろん @cook_40035050
2017/10/29 00:54に公開
作るの大好き。食べるの大好き。おいしいって顔を見るのはもっともっと大好きです♪忙しいからこそぱぱっと料理で新しい発見もありますよね。楽しみながらお料理がんばってます。
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このレシピのキーワード

カレー ラーメン ねぎ 片栗粉 卵 カレー粉

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