クッキー生地でサクサク美味しいクッキー♪

まならび
まならび @cook_40243027

メロンパンのクッキー生地をサクサクな型抜きクッキーにアレンジしました!
このレシピの生い立ち
クッキー生地が好きで型抜きクッキーでアレンジしました!

クッキー生地でサクサク美味しいクッキー♪

メロンパンのクッキー生地をサクサクな型抜きクッキーにアレンジしました!
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クッキー生地が好きで型抜きクッキーでアレンジしました!

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材料

  1. バター 100g
  2. 砂糖 70g
  3. 1個
  4. 薄力粉 180g
  5. (バニラエッセンス) (2~3滴)
  6. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに溶かしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    卵を入れムラなく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を入れ切るように混ぜる。

  4. 4

    ひとかたまりになるまで混ぜる。
    (生地が柔らかくまとまらない時は薄力粉を追加。)

  5. 5

    ラップに包み冷蔵庫で30分~1時間程寝かせる

  6. 6

    生地を伸ばして好きな型で型を抜く。その上からグラニュー糖を振りかける。

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで10~15分焼く。縁が少し焼けてきたらOK。

  8. 8

    熱いので粗熱をとってから包装してください♪

  9. 9

    今回はHalloweenが近かったのでカボチャとオバケも♪

コツ・ポイント

生地の厚さや方の大きさで焼き加減が変わるので様子みながら焼いてみてください♪
丸い形にしたらミニメロンパンに!!

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自分のメモ用ですが、気になっていただけたのなら、参考にしていただければと思います。
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