白菜の葉を4枚、レンジで5分チン。

芯の部分が平らになるように薄く削ぎ切りし、削いだ芯を千切りにする。

白菜の上にスライスチーズ半分、切込みを入れたウインナー、千切りした芯をのせクルクル巻く。
両端をしっかり中に折込む

同じものを4個作る

お鍋に並べる
●水400cc　
●コンソメ1個
●塩少々　
●酒大1　
を入れる

沸騰したら弱火～中火で10分煮込んで最後に黒子ショーを少々入れてできあがり