レタス、ベビーリーフなど野菜は洗って水気をよく切っておきます。

ベーコンを3〜4cmの幅に切ります。

テフロン加工のフライパンで油をひかずに、ベーコンを炒めます。両面に火が通ったら、火を止めます。お好みでカリカリに焼いても

餃子の皮をクッキー型で、抜きます。

小さめのフライパンに、サラダ油を深さ1cmぐらい入れ、中火にかけます。すぐ熱くなるので、4の餃子の皮を広げて入れます。

餃子の皮が色づいたら、油から引き上げ、キッチンペーパーを敷いた皿に並べて、油を切ります。