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ピーマンのベーコンチーズ焼き
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ピーマンのベーコンチーズ焼き-レシピのメイン写真

ピーマンのベーコンチーズ焼き

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ピーマンをお皿に見立ててお洒落な１品にしました☆【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
那須　香

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材料

２人分
  • ピーマン ４個
  • 玉ねぎ １／２個
  • ベーコン ３枚
  • とろけるチーズ ３０ｇ
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ１
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を取り出し、ベーコンは細切りにする

  2. 2

    玉ねぎは、スライサーでスライスし、5分ほど水にさらし、水分をしっかり絞る

  3. 3

    ボウルに①のベーコン、②、とろけるチーズ、塩コショウを混ぜ合わせ、①のピーマンの中に詰める

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、③のピーマンを並べて蓋をして、中弱火で5分蒸し焼きにする

コツ・ポイント

ベーコンとチーズの組み合わせで、ピーマン嫌いの子供にもオススメです！【調理時間：２０分】

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2017/11/22 04:56に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

ピーマン ベーコン チーズ 玉ねぎ

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