ヨーグルトソースのグリルポテト

流 @cook_40018212
ナッツの効いたバジルソースとヨーグルトがこんがり焼けた新じゃがにあってて旨い♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで新じゃがを食べたくて焼いてみた
ヨーグルトソースのグリルポテト
ナッツの効いたバジルソースとヨーグルトがこんがり焼けた新じゃがにあってて旨い♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで新じゃがを食べたくて焼いてみた
作り方
- 1
新じゃがを洗って皮のまま電子レンジで6分加熱
- 2
バジルはざっくり切って
- 3
- 4
FPへ
- 5
オイルを加え
- 6
ニンニクスライスと
- 7
今回はアーモンドスライス使用(お好みでホールのアーモンド・松の実、クルミ、カシューナッツなど)
- 8
オリーブオイルで中火にかけ香りが出たら
- 9
アーモンドを加えて
- 10
軽く混ぜながら
- 11
程よい色づくまで
- 12
オイルも一緒にFPに加え
- 13
攪拌し少し粒子の残る程度で止め
- 14
完成
- 15
加熱したジャガイモを
- 16
フライパンにバターを溶かし
- 17
- 18
芋を並べ
- 19
マッシャーで少し皮が避けるくらい押しつぶし
- 20
こんがり焦げ目をつけ
- 21
焼き上がりに
- 22
ヨーグルトをかけ
- 23
- 24
バジルソースもかける
- 25
- 26
このまま頂くのもいいけど
- 27
ステーキ付け合わせホットガルニにも!
- 28
- 29
- 30
コツ・ポイント
じゃがいもはこんがり焼くと食感も香りもよくなる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959937
































