Pizza Meat Lover

Name: Pizza Meat Lover
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung cakra (susah cari cakra saya segitiga biru); 75 ml air hangat; 1 sdt gula pasir; 1 sdt yeast instant (saya fermipan); 2 sdm minyak sayur; 1/2 sdt garam halus; 1 butir telur (optional bisa skip); Toping:; 3 pcs sosis sapi; 1 sachet Cornet sapi (daging sapi cincang); secukupnya Jamur (jamur merang kaleng); 1 bonggol jagung manis pipili; 1 buah Bawang bombay; 1 buah Paprika merah dan hijau (saya skip disini gak ada); 3 siung bawang putih; 1 gelas belimbing air; secukupnya Keju Mozarela (pake mozarela kw homemade, irit😂😂); secukupnya Saos Tomat dan Sambal

Flora Puspita Widjaja @cook_5864286

Kadang kerinduaku akan daerah asalku (jakarta) membuatku pengen juga makan makanan yang ada disana. Sebenernya bukan gak ada disini. Tapi karena saya tinggal di kampung, sekitar 3 jam dari tempat tinggal saya dan PP 6 jam.. Kebayang capeknya ya 😂😂😂 gak memungkinkan saya bisa kekota tiap saat. Pikir2.. Ini juga bisa jadi peluang usaha, gak ada pesaingnya hehehe... Dan taraaaa jadilah makanan2 ala2 western... Ih jadi curcol.. Udah deh ntar kepanjangan.. 😂😂😂

Lebih banyak

Pizza Meat Lover

Flora Puspita Widjaja @cook_5864286

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung cakra (susah cari cakra saya segitiga biru)
75 mlair hangat
1 sdtgula pasir
1 sdtyeast instant (saya fermipan)
2 sdmminyak sayur
1/2 sdtgaram halus
1 butirtelur (optional bisa skip)
Toping:
3 pcssosis sapi
1 sachetCornet sapi (daging sapi cincang)
secukupnyaJamur (jamur merang kaleng)
1 bonggoljagung manis pipili
1 buahBawang bombay
1 buahPaprika merah dan hijau (saya skip disini gak ada)
3 siungbawang putih
1 gelas belimbingair
secukupnyaKeju Mozarela (pake mozarela kw homemade, irit😂😂)
secukupnyaSaos Tomat dan Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air hangat, yeast, gula. Biarkan 15 menit sampai berbuih.
2

Campur tepung dengan telur aduk, masukan air yeast perlahan, dikira2 jangan sampai kelembekan atau keras. Uleni terus sampai 1/2 kalis.
3

Masukan garam dan minyak. Uleni terus sampai kalis. Karena saya pakai tangan, uleninya seperti org cuci baju ya.
4

Setelah kalis dan adonan lentur. (cek ambil sedikit, lebarkan klo sdh tidak robek berarti pas kalisnya) sy sekitar -/+15 menitan. Bulatkan tutup dengan serbet lembab. Diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
5

Setelah 1 jam, tonjok adonan, giling dan letakan di loyang. Tengahnya tusuk2 garpu. Diamkan lagi -/+ 15 menit.
6

Sambil menunggu buat toping. iris serong sosis, iris tipis bawang bombay, geprek dan cincang bawang putih.
7

Tumis bawang putih, masukan 1/2 bawang bombay hingga harum, masukan jagung manis, tuang air 1gelas kecil (belimbing), diamkan sampai jagung 1/2 matang.
8

Masukan daging cornet/sapi cincang aduk rata, masukan sosis, masukan jamur masukan saos tomat. Garam, merica, secukupnya cicipi. Masak hingga matang.
9

Jika sudah siap, masukan toping td diatas adonan pizza.
10

Tata sisa bawang bombay, irisan paprika secukupnya. Parutkan keju mozarela diatasnya. Jika suka pedas tambahkan saos sambel.
11

Oven pizza dengan suhu 180* selama -/+ 20 menit. Sambil dicek jika sudah kekuningan angkat. Sesuaikan dengan oven masing2 ya..
12

Keluarkan dari oven.. Siap dimakan.. Bersama orang2 kesayangan.. Yummy..