簡単　時短　リピ確定　きゅうり干し海老

簡単　時短　リピ確定　きゅうり干し海老-レシピのメイン写真

簡単　時短　リピ確定　きゅうり干し海老

ムライオン @cook_40269834

日ごろの恨みを晴らすべく、きゅうりをたたきましょう！^_^たたき過ぎは注意です。干し海老高いですが美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
一品欲しかったので、旦那の、おつまみの干し海老奪ってしまいました。美味しかったので許してもらいました(^o^)

日ごろの恨みを晴らすべく、きゅうりをたたきましょう！^_^たたき過ぎは注意です。干し海老高いですが美味しいですよ！
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一品欲しかったので、旦那の、おつまみの干し海老奪ってしまいました。美味しかったので許してもらいました(^o^)

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ムライオン @cook_40269834

日ごろの恨みを晴らすべく、きゅうりをたたきましょう！^_^たたき過ぎは注意です。干し海老高いですが美味しいですよ！
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一品欲しかったので、旦那の、おつまみの干し海老奪ってしまいました。美味しかったので許してもらいました(^o^)

日ごろの恨みを晴らすべく、きゅうりをたたきましょう！^_^たたき過ぎは注意です。干し海老高いですが美味しいですよ！
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材料

2人分

きゅうり 2本
○濃口醤油小さじ2
○酢小さじ2
○胡麻油小さじ2分の1
○砂糖小さじ2分の1
胡麻少々
干し海老大さじ2
○干し海老の戻し汁大さじ1

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作り方

1

きゅうりは塩を振った、まな板でコロコロゴリゴリ板ずり
2

干し海老は小さく包丁で刻み、ぬるま湯で戻す。
3

きゅうりに、キッチンペーパーをかけ、棒でたたく。棒がなければ空き瓶でたたきます。適当に割れたら、手でさくか包丁でカット
4
○を混ぜ合わす。干し海老の戻し汁は、お忘れなく。パレットや皿に、きゅうりを並べ○をぶっかけます。
5

ラップして冷蔵庫で半日寝かせてください。胡麻を振って完成！

コツ・ポイント

きゅうりは粉々に、叩いては駄目です。形がのこるように！

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ムライオン @cook_40269834

2014/07/29 14:24に公開

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キュウリゴマ

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