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簡単 時短 リピ確定 きゅうり 干し海老
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簡単 時短 リピ確定 きゅうり 干し海老-レシピのメイン写真

簡単 時短 リピ確定 きゅうり 干し海老

ムライオン
ムライオン @cook_40269834

日ごろの恨みを晴らすべく、きゅうりをたたきましょう!^_^たたき過ぎは注意です。干し海老高いですが美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
一品欲しかったので、旦那の、おつまみの干し海老奪ってしまいました。美味しかったので許してもらいました(^o^)

日ごろの恨みを晴らすべく、きゅうりをたたきましょう!^_^たたき過ぎは注意です。干し海老高いですが美味しいですよ!
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一品欲しかったので、旦那の、おつまみの干し海老奪ってしまいました。美味しかったので許してもらいました(^o^)

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簡単 時短 リピ確定 きゅうり 干し海老

ムライオン
ムライオン @cook_40269834

日ごろの恨みを晴らすべく、きゅうりをたたきましょう!^_^たたき過ぎは注意です。干し海老高いですが美味しいですよ!
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一品欲しかったので、旦那の、おつまみの干し海老奪ってしまいました。美味しかったので許してもらいました(^o^)

日ごろの恨みを晴らすべく、きゅうりをたたきましょう!^_^たたき過ぎは注意です。干し海老高いですが美味しいですよ!
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一品欲しかったので、旦那の、おつまみの干し海老奪ってしまいました。美味しかったので許してもらいました(^o^)

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • ○濃口醤油 小さじ2
  • ○酢 小さじ2
  • ○胡麻油 小さじ2分の1
  • ○砂糖 小さじ2分の1
  • 胡麻 少々
  • 干し海老 大さじ2
  • ○干し海老の戻し汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩を振った、まな板でコロコロゴリゴリ 板ずり

  2. 2

    干し海老は小さく包丁で刻み、ぬるま湯で戻す。

  3. 3

    きゅうりに、キッチンペーパーをかけ、棒でたたく。棒がなければ空き瓶でたたきます。適当に割れたら、手でさくか包丁でカット

  4. 4

    ○を混ぜ合わす。干し海老の戻し汁は、お忘れなく。パレットや皿に、きゅうりを並べ○をぶっかけます。

    • 簡単 時短 リピ確定 きゅうり 干し海老作り方4写真
  5. 5

    ラップして冷蔵庫で半日寝かせてください。胡麻を振って完成!

コツ・ポイント

きゅうりは粉々に、叩いては駄目です。形がのこるように!

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ムライオン
ムライオン @cook_40269834
2014/07/29 14:24に公開

このレシピのキーワード

キュウリ ゴマ

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