マヨで簡単♪豚ヒレのハーブパン粉焼き
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
卵不使用で簡単♪
柔らか ヒレ肉のパン粉焼き
このレシピの生い立ち
ヒレカツ食べたいけど
揚げ物面倒なので
近いもの簡単にできんかなぁ？
と試作したら‥
近い感じにはならなかったけど
コレはコレでアリかと
マヨで簡単♪豚ヒレのハーブパン粉焼き
卵不使用で簡単♪
柔らか ヒレ肉のパン粉焼き
このレシピの生い立ち
ヒレカツ食べたいけど
揚げ物面倒なので
近いもの簡単にできんかなぁ？
と試作したら‥
近い感じにはならなかったけど
コレはコレでアリかと
アプリでひらく作り方
- 1
ヒレ肉を食べやすい大きさに切り分け
白ワインをふってしばし置く -
- 2
肉の両面にハーブソルトをふる
ほぼこれで味が決まります
ちょっとしっかりめで大丈夫 -
- 3
②に更にマヨネーズON
スプーンなどで全面にぬりぬり
これを両面に -
- 4
③にパン粉をまぶす
マヨネーズのおかげでよく付きます -
- 5
しっかりめにオイルを引いたフライパンで中火にかけ
両面焼いていく -
- 6
両面焼けたらお皿にIN
あればパセリをふり
お好みでレモンを絞って召し上がれ♪
柔らかいよ～ -
コツ・ポイント
衣つけるのに卵使うのが面倒なので
マヨネーズ使用で簡単にしたのがミソです♪
食べるとマヨネーズはあまり感じません
裏方さんです
付けすぎると焼くとき剥がれやすくなるので
薄めにぬりぬりしてください
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20079379
