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超簡単!海老しんじょ-レシピのメイン写真

超簡単!海老しんじょ

みかんるい
みかんるい @cook_40075834

混ぜるだけで味にむらがありません。

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材料

  • むき海老 約270g
  • はんぺん 1枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 揚げ油 適量
  • スィートチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    えびに片栗粉をまぶしてもみ洗い。
    はんぺんとえびをフードプロセッサーにかける。

    • 超簡単!海老しんじょ作り方1写真
  2. 2

    出来上がったタネを片栗粉、塩、コショウを入れよく混ぜる。

    • 超簡単!海老しんじょ作り方2写真
  3. 3

    手で丸めてキツネ色になるまで約5分揚げる。

    • 超簡単!海老しんじょ作り方3写真
  4. 4

    スイート・チリソースで召し上がれ。

コツ・ポイント

⚫はんぺんに卵白をいれなくてもふわふわ食感を再現、味がついているので失敗も少ない。

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みかんるい
みかんるい @cook_40075834
2018/10/29 05:03に公開
大阪在住。1女1男のパート主婦です♪日々食事と弁当作りに追われながら毎日何しようかな?☺
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このレシピのキーワード

えびしんじょ 片栗粉 剥きエビ はんぺん

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