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簡単!絶品♡トマトの肉巻き
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簡単!絶品♡トマトの肉巻き-レシピのメイン写真

簡単!絶品♡トマトの肉巻き

ぽんぽこらんらん
ぽんぽこらんらん @cook_40072913

豚バラがトマトでサッパリ!
トマトが豚バラでコクうま!
相乗効果で激うまです〜♡

このレシピの生い立ち
実家がトマト農家です。
美味しいトマトレシピ色々考えてます。
リピ率の高い我が家の定番メニューです!

豚バラがトマトでサッパリ!
トマトが豚バラでコクうま!
相乗効果で激うまです〜♡

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美味しいトマトレシピ色々考えてます。
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簡単!絶品♡トマトの肉巻き

ぽんぽこらんらん
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豚バラがトマトでサッパリ!
トマトが豚バラでコクうま!
相乗効果で激うまです〜♡

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美味しいトマトレシピ色々考えてます。
リピ率の高い我が家の定番メニューです!

豚バラがトマトでサッパリ!
トマトが豚バラでコクうま!
相乗効果で激うまです〜♡

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材料

2人分
  • トマト 2〜3個
  • 豚バラ薄切り肉 100g〜200g
  • おろしニンニク(チューブ可) 小さじ1〜
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを一口サイズに切る

    • 簡単!絶品♡トマトの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚バラ薄切り肉をまな板に1枚ずつ広げて、うす〜くニンニクを塗っていく。私はチューブ使用。

    • 簡単!絶品♡トマトの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    ①のトマトに②の肉を巻き付けていく。

    • 簡単!絶品♡トマトの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに巻き終わりを下にして入れ、各面に塩胡椒をしながら肉に火を通す。塩胡椒は強めくらいでちょうど良いです!

    • 簡単!絶品♡トマトの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    姉妹レシピのチーズのせバージョンID18885086もオススメです♡

コツ・ポイント

美味しいトマトを使うこと!完熟トマトは温めただけでそれはそれは美味しいソースになりますから♡
豚バラから脂が出るので油はひかなくてOK、途中で出た脂を軽く拭きながら作るとよりヘルシーです。

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ぽんぽこらんらん
ぽんぽこらんらん @cook_40072913
2014/08/29 00:41に公開
12歳と3歳の2児のママです。お仕事はクラシックバレエの講師をしています。自分もまだ現役で踊っています。好き嫌いなくなんでもモリモリ食べる娘と、好き嫌いが多くて食べることに興味のない息子と、お酒が好きで好き嫌いが非常に多い主人と、常にダイエットを強いられている太りやすい体質の自分のために、簡単で、美味しくて、なおかつ健康的なメニューを考えてます☆
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このレシピのキーワード

肉巻き トマト 豚バラ薄切り

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