簡単！絶品♡トマトの肉巻き
ぽんぽこらんらん @cook_40072913
豚バラがトマトでサッパリ！
トマトが豚バラでコクうま！
相乗効果で激うまです〜♡
このレシピの生い立ち
実家がトマト農家です。
美味しいトマトレシピ色々考えてます。
リピ率の高い我が家の定番メニューです！
簡単！絶品♡トマトの肉巻き
豚バラがトマトでサッパリ！
トマトが豚バラでコクうま！
相乗効果で激うまです〜♡
このレシピの生い立ち
実家がトマト農家です。
美味しいトマトレシピ色々考えてます。
リピ率の高い我が家の定番メニューです！
作り方
- 1
トマトを一口サイズに切る
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- 2
豚バラ薄切り肉をまな板に1枚ずつ広げて、うす〜くニンニクを塗っていく。私はチューブ使用。
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- 3
①のトマトに②の肉を巻き付けていく。
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- 4
熱したフライパンに巻き終わりを下にして入れ、各面に塩胡椒をしながら肉に火を通す。塩胡椒は強めくらいでちょうど良いです！
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- 5
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コツ・ポイント
美味しいトマトを使うこと！完熟トマトは温めただけでそれはそれは美味しいソースになりますから♡
豚バラから脂が出るので油はひかなくてOK、途中で出た脂を軽く拭きながら作るとよりヘルシーです。
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