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超簡単！かぶの浅漬け
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超簡単！かぶの浅漬け-レシピのメイン写真

超簡単！かぶの浅漬け

chika_co_♡
chika_co_♡ @cook_40216041

一切火を使わず、パパッとできるレシピ！♡さっぱりシンプルな味付けでかぶの甘みが引き立ちます♡
このレシピの生い立ち
産後、食欲のない時に母が作ってくれ、唯一パクパク食べられた思い出の一品です♡

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材料

  • かぶ（葉っぱつき） 1玉
  • しそ 10枚くらい
  • 塩昆布 約15g
  • 梅干し 4つ
  • 塩 塩もみ用
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作り方

  1. 1

    かぶの皮をむき、薄切りにしていちょう切りにする。

  2. 2

    かぶの葉っぱも良く洗い、5ミリくらいに細かく切る。

  3. 3

    シソは丸めて細く切り、梅干しはほぐして種を取る。

  4. 4

    かぶと葉っぱは塩もみをし、しんなりしたら絞って水をきる。

  5. 5

    ボールにかぶ、葉っぱ、シソ、塩昆布、梅干しを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

かぶの葉っぱは歯ごたえがしっかりなので、細かく切るのがコツ！味が薄ければ、塩昆布か梅干しを加えて調節してください！

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chika_co_♡
chika_co_♡ @cook_40216041
2018/02/27 14:42に公開
基本的にめんどくさがりで、ズボラ料理が多いです(°▽°)料理の基本なども知らない素人ですが…。材料、調理法共に簡単なものが多いので、参考になれば嬉しいです！♡
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このレシピのキーワード

浅漬け かぶ 大葉 塩こんぶ 梅ぼし

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