簡単！ニラ玉うどん

簡単！ニラ玉うどん-レシピのメイン写真

簡単！ニラ玉うどん

ちゃぶたろー @cook_40097726

風邪ひいたときや、食欲のないとき、体を温めたいとき、朝ごはんなど、オススメの簡単あんかけうどんです！
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひいたので。

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材料

1人分

うどん 1玉
ニラ（小さく刻む）お好みで
卵 1個
人参など野菜（なくても良い）適量
めんつゆ適量
すりおろししょうがお好みで
水溶き片栗粉

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作り方

1

おつゆを作る。（今回は水＋出汁＋しょうゆ＋みりんで作りました）野菜を入れる場合細かく刻んだものを煮て、とろみをつける。
2

うどんを柔らかめに茹でる（ゆでうどんならそのまま1に入れる）
3

1にニラを入れ、2のうどんを入れ、溶き卵を入れ少し煮てフワッとかき混ぜて完成

コツ・ポイント

薄味にしたり、出汁だけで煮れば離乳食から！

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ちゃぶたろー

ちゃぶたろー @cook_40097726

2018/02/02 04:57に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉うどんニラにんじん卵

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