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新作♪秋の豚巻き
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新作♪秋の豚巻き-レシピのメイン写真

新作♪秋の豚巻き

kotomi_310
kotomi_310 @cook_40209003

かぼちゃと梨!?意外な組み合わせだけど、これが合うんです!!私もびっくりしました(^-^)v新しい味です!!
このレシピの生い立ち
秋の食材を豚肉で巻いてみたいなと思い、梨とかぼちゃという異色な組み合わせに挑戦してみました!!これが意外にも美味しくて本当にびっくり!!ぜひぜひやってみて下さい(^-^)v

かぼちゃと梨!?意外な組み合わせだけど、これが合うんです!!私もびっくりしました(^-^)v新しい味です!!
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秋の食材を豚肉で巻いてみたいなと思い、梨とかぼちゃという異色な組み合わせに挑戦してみました!!これが意外にも美味しくて本当にびっくり!!ぜひぜひやってみて下さい(^-^)v

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kotomi_310 @cook_40209003

かぼちゃと梨!?意外な組み合わせだけど、これが合うんです!!私もびっくりしました(^-^)v新しい味です!!
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秋の食材を豚肉で巻いてみたいなと思い、梨とかぼちゃという異色な組み合わせに挑戦してみました!!これが意外にも美味しくて本当にびっくり!!ぜひぜひやってみて下さい(^-^)v

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材料

二人分
  • 豚薄切り肉(ばら肉でも) 6枚(160㌘)位
  • かぼちゃ 100㌘位
  • 梨(幸水や甘めな梨) 小半分
  • 塩コショウ 適量
  • タレ
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油 適量
  • 好みでわさび 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当に薄切りし、レンジで柔らかくなるまでチンする。

    • 新作♪秋の豚巻き作り方1写真
  2. 2

    梨を8等分に切る。

    • 新作♪秋の豚巻き作り方2写真
  3. 3

    豚薄切り肉に塩コショウし、かぼちゃと梨を並べ巻く。巻き終わりに薄力粉をつける。(焼いた時剥がれないように)

    • 新作♪秋の豚巻き作り方3写真
  4. 4

    巻きました!!巻き終わりを下にし、焼いて行きます。

    • 新作♪秋の豚巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブ油をしき、豚肉に火が通るまで焼きます。

    • 新作♪秋の豚巻き作り方5写真
  6. 6

    ソースの材料を混ぜ、添えます。出来上がり(^-^)v

    • 新作♪秋の豚巻き作り方6写真

コツ・ポイント

梨は甘めの梨を使います。しゃきしゃきしている方がオススメ(*^^*)

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kotomi_310
kotomi_310 @cook_40209003
2014/10/18 12:56に公開
＊栄養士＊米粉マイスター＊ﾌｰﾄﾞｽﾍﾟｼｬﾘｽﾄやんちゃ坊主二人の母してます。子供のアトピーがきっかけで食の大切さに気付き、最近はグルテンフリースイーツを研究することにはまっています。インスタ kotomi_310 で出してます☺よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 梨 豚薄切り肉 ばら肉 わさび

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