เตรียมภาชนะ ใส่ยอดอ่อนทานตะวันลงไป ตามด้วย เม็ดมะม่วงหิมะพานต์ มะเขือเทศ พริกตำ

ปรุงรสด้วย มะนาว น้ำปลา น้ำตาล คนส่วนผสมให้เข้ากัน ตักเสิรืฟ