こちらが今回使った材料です。

鶏胸肉を薄く切り開く。塩コショウをして大葉を乗せる。

今回は、とろけるチーズを使いましたが、家にあるチーズ何でもいいです。はみ出ないように置きます。

鶏肉をくるくる巻き、爪楊枝を刺す。震いで小麦粉を全体にかけます。フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を置き焼きます。

水を入れて蓋をする。１０分くらい蒸し焼きにする。火が通ったら、ふたを取り、焼き目を付ける。キャベツの千切りと盛り付けて！