ヘルシー美味しい＊おからドライカレー
ohanaきっちん @cook_40245293
おから入りでヘルシー♪しっとりなドライカレーです♪
このレシピの生い立ち
ドライカレーを美味しくヘルシーに食べたくて♪
ヘルシー美味しい＊おからドライカレー
おから入りでヘルシー♪しっとりなドライカレーです♪
このレシピの生い立ち
ドライカレーを美味しくヘルシーに食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と人参とピーマンはみじん切りにする。ピーマンは種も食べられるので、種も除かず一緒に♪
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- 2
しめじは粗みじんに切る。
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- 3
熱したフライパンに油大さじ1をひき、玉葱と人参をしんなりするまで中火で炒め、しめじも加えてさらにしんなりするまで炒める。
- 4
挽き肉を加え、にんにく・しょうが・みりんを加えてほぐしながら炒める。
- 5
おからと水を加えて混ぜ、ピーマンと◎の調味料を加えてよく混ぜ、中火で5～10分煮る。
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- 6
最後に味見をしながら、しょうゆを加えて完成♪
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コツ・ポイント
ピーマンは加熱しすぎると色が悪くなるので、最後のほうで加えて下さい♪種も食べられるので、ぜひ種も入れちゃって下さい♪
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